十四期生 / 研究活動 / 高橋りさ
Posted on 2025-12-29
TAAI2025で発表しました(M2 高橋りさ)
お疲れ様です！高橋りさです．気づいたら今年が終わろうとしていて今とても焦っています．
2025年12月13日~14日に，台湾の台北市にある国立師範大学で開催されたTAAI2025に参加し，研究発表を行いました．
発表内容
タイトル：Food plating referencer: A Visual Plateware Selection System Based on Image Masking and Similarity Search著者：○Risa Takahashi, Mitsunori Matsushita
みなさん，料理を作るときに「器」って気にしていますか？「器は料理の着物」なんて言葉があるように，日本では器によって料理を彩る文化があります．
でも実際は，料理と器の組み合わせを考えてそれを実践するのって結構難しいです．お店で一目惚れしたけどどんな料理が合うかイメージつかない‥せっかく買ったのに結局使えていない器がある‥といったことがたくさん起こりえます．世の中には無数の器があるので，特定の器を料理本やインターネットで探して参考にするというのも難しいです．
そこで私の研究では，特定の器に似た器を使った料理の写真により盛り付け方法を参照するシステムを開発しました！
ユーザがお店で見つけた器や所持している器をスマホで撮影すると，たくさんの料理画像データの中から「似た器が使われた料理」を検索・提示します．ユーザは「この器にはこんな料理も合うんだ」「こういう盛り付けもおしゃれだな」といった盛り付けのアイデアを広げることができます．「似た器」を使っているため，ユーザの器と全く同一の器の情報がなくても盛り付けを参照できる点が，この研究のポイントです．
まだまだ課題は多く残りますが，多くの人に器選びを楽しんでもらうための一助となるよう，将来は本格的なアプリケーションにできたらと思っています！
感想
M1の時に発表した前回の国際会議に比べ，発表も質疑も実力を出し切れたかなと思います！でも質疑では，準備していた手札の中から回答になりそうなものを選んだだけなので，相手の質問の意図を的確に捉え，臨機応変に話せる英語スキルを磨きたいという思いが強くなりました．いろんな国の方とのコミュニケーションが楽しめるように．もっと勉強頑張ります！
また，学会でも観光地でも，台湾の方はみんなフレンドリーでした！ご飯も期待通り美味しくて，ツアーで行った中華料理屋さんで食べた小籠包は特に感動しました．絶対また行きます台湾🇹🇼
(文責：高橋りさ)
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