七期生 / 研究活動

Posted on 2018-01-03
食メディア研究会で発表してきました


こんにちは,M1 の大杉です.

12月22日(金)~12月23日(土)に行われた食メディア研究会にて発表してきました.
会場は先日行われたIDRユーザフォーラム2017と同じ場所の東京の国立情報学研究所でした.
今回は先生がいない状態でさらに同じ研究室の学生もいない状態だったので,1人旅感覚でいつもの学会とは違う感じを味わってきました.

会議自体は DB 系 やデータ工学系の研究会とも合同で行ったため他分野の研究も聞くことができました.
懇親会では普段論文でよく名前を見る人ともお話させてもらったり,美味しい料理をいただいたりしました.

内容は以下の通りです.

料理レシピ中の失敗しやすい工程の提示方法に関する基礎検討
○大杉 隆文,永井 廉人,松下 光範(関西大学)
 
この研究は,料理の失敗を減らせるようなレシピの提示することを目指した研究です.その中でも,今回は失敗を扱うにあたってこの研究における失敗の定義とその失敗の原因を分類しました.また,これを基に失敗しやすい工程を明示する方法 に関する基礎検討を行いました.

 

料理という身近なテーマを扱ってるため問題点を会場にいる人にわかりやすく伝えることが難しかったです.料理の失敗なのではじめに失敗した料理を見せることで会場の理解も笑いも取ることができたと思います.また 1 人で発表することは初だったのですごくいい経験になりました.質疑の時間にいただいた意見や議論を基に今後も研究を頑張っていきます.

(文責:大杉)

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